静岡市清水区の由比といえば、日本一の桜えびの町！駿河湾に面し、富士山も見ることができます。
そんな由比で桜えびを扱うお店は多くありますが、中でも私のイチオシのお店が「ごはん屋さくら」です。
地元はもちろん他県でも有名な人気店ごはん屋さくらについて、予約の可否や駐車場の有無をまとめました。
さらにぜひ食べていただきたいオススメメニューなどを、ごはん屋さくらのリピーターである私がご紹介します。
由比の桜えび
桜えびが漁獲される町として、町の代名詞である桜えびは、由比のあちこちで目にすることができます。
JR東海道線由比駅のホームには、大きく桜えびの町として唄う看板が掲げられていますし、由比の桜えびの魅力を伝える「ゆい桜えび館」もあります。
そんな由比で獲れる桜えびが、実はとても貴重で限定的なエビということをご存知ですか？
貴重！駿河湾でしか獲れない桜えび
桜えびは静岡県の駿河湾と、東京都の東京湾、神奈川県の相模灘に生息しています。
しかし漁業の営業権が認められているのは静岡県だけ！国内で水揚げされる桜えびは、100%駿河湾産です。
さらに桜えび漁の許可証を持つのは、駿河湾を臨む由比をはじめ蒲原や大井川の地区120隻のみ！
桜えびは、実は限られたところでしか獲れない、とても貴重なエビなんですね。
近年では台湾沖でも桜えびの生息が確認され、台湾からの輸入も増えているようです。しかし台湾の桜えびと駿河湾の桜えびとでは、断然甘みと旨味が違います。
限定！桜えび漁は春と秋の年2回
さらに漁獲できる場所だけでなく、桜えび漁ができる時期も限られています。
それは、春と秋の2回のみ！春漁は3月中旬から6月の初旬、秋漁は10月下旬から12月下旬で、それ以外の時期は桜えびの保護のために休漁となります。
獲れる時期まで限定的な桜えびは、やはり貴重なエビですね。
もちろん由比では漁獲量がある分、桜えびを年中食べることができます。しかし、それは年2回の漁の時に獲った桜えびを保存しておいたもの。
年2回の漁期には獲りたての桜えびを目当てに、県内外から由比へお出かけに来る方が多いです。獲りたては新鮮で、美味しさも格別です！
由比の桜えびといえば「ごはん屋さくら」
貴重な桜えびを心ゆくまで楽しめるのが、ごはん屋さくらです。
ごはん屋さくらのモットーは、“新鮮な桜えびを気軽に楽しむ”こと！
桜えびがふんだんに乗った丼ものや定食などが、リーズブルなお値段で堪能できます。その贅沢さと美味しさは、コスパ最強です。
桜えびを堪能！ごはん屋さくらのオススメメニュー
オススメは、ごはん屋さくらの人気No.1メニューである「さくら特別定食」です。
さくら特別定食はその名前の通り、まさに特別な内容です。
生桜えびに、釜揚げ桜えび、桜えびのかき揚げと桜えびの佃煮、そして桜えび入りのアオサのお吸い物に、清水産のマグロのお刺身まで付いて、2,530円（税込）！
2,000円を超えると定食にしては高いと感じるかもしれませんが、さくらの定食はコスパ良しです。
1つの定食の中で、生に茹でに揚げに煮ものにと、さまざまなバリエーションで貴重な桜えびを楽しめるのは珍しいからです。
調理の仕方によって桜えびの甘みの引き立ち方も異なり、それぞれの桜えびの味わい方も変わります。ちょっとした桜えびの味比べができますね。
さらに定食に付く白ご飯に、ごはん屋さくら特製の「桜えび髭塩」をかけると、ご飯まで桜えびの風味で楽しむことができます。
桜えび髭塩は、フワッと香る桜えびの甘い香りがたまらず、ご飯だけでなくかき揚げにかけるのもオススメ！
桜えびの甘みを最も感じるのは釜揚げだと思いますが、ぜひ食べていただきたいのが、桜えびのかき揚げです。
桜えびのかき揚げは野菜などは入っておらず、桜えび100%！厚さ5cmぐらいの分厚いかき揚げながら、サックサクなので最後まで軽く食べることができます。
桜えび髭塩も効果的で、ご飯が進みます。そんなかき揚げも堪能できるさくら特別定食はボリューム満点で、お腹いっぱいになること間違いなしです。
桜えびだけじゃない！ごはん屋さくらの看板素材
ごはん屋さくらで桜えび以外の看板素材が「生しらす」です。
由比は桜えびだけでなく、しらす漁も盛んです。しかし釜揚げしらすはいつでも食べることができますが、生しらすは入荷次第という桜えびよりも貴重な素材です。
メニューにはあるものの、入荷次第でなかなか食べられない生しらす。生しらすが注文できたら、とてもラッキーですね。
予約は困難！ごはん屋さくらの狙い目時間
ごはん屋さくらでは、電話からもインターネットからも予約の受付は行っていません。
そのため桜えび漁のシーズンともなると、獲りたてのより新鮮な桜えびを求めたファンで平日でも行列必至！
待ち時間は覚悟の上となりますが、遠方から行った場合は、できる限り少ない待ち時間で食べたいものですよね。
予約こそできないものの電話をすると、お店の方が待ち列の順番表に名前を記入してくださいます。少しは早く入れるので、試してみてください。
お昼の時間は11時からですが、30分前には既に行列ができていることもしばしば。
10時代早めに行くかお昼のピークが終わる13時半ごろであれば、待ち列も少なくなっているので狙い目ですよ。
アクセス良好！ごはん屋さくらへのルートと駐車場
ごはん屋さくらは、国道1号の富士由比バイパス線、寺尾ICから東へ約400m行ったところにあります。
お店が国道1号線に面しており、桜えびカラーのピンク色の建物なので、わかりやすいです。
JR東海道線由比駅からは徒歩約15分の距離になります。駅からお店までの行き方を記したマップがごはん屋さくらのホームページに載っていますので、参考にしてください。
また駐車場もお店周りに広々とあり、無料で普通車が16台駐車可能です。
混雑時は駐車場を誘導するお店の方が立っていらっしゃるので、安心ですね。
活気と笑顔！ごはん屋さくらの店内の雰囲気
ごはん屋さくらはの店内は、カウンターとテーブル、座敷と全部で25席あります。
お店の方はとても元気がよく、店内は活気に満ちています。勢いそのままに、注文から料理が提供されるまでの時間も早いです。
活気あふれる雰囲気の中、赤い綺麗な桜えびを食べると、自然と元気が湧いてきます。
営業再開！ごはん屋さくらの基本情報
新型コロナウイルスの影響がありましたが、5月13日から時間短縮で営業が再開されました。
通常よりも短縮された営業時間になっていますので、お出かけの際はご注意ください。
- 住所：静岡県静岡市清水区由比今宿1027-8
- 電話：054-376-0101
- 営業時間：（平日）11:00〜15:00 / （土日祝）10:30〜19:30
- 定休日：毎週火曜日
- 支払方法：現金（クレジットカードは使用不可・ペイペイは使用可）
由比の桜えびといえばごはん屋さくらのまとめ
ごはん屋さくらは、名古屋からは車で約2時間半、東名高速道路清水ICを出て約15分です。
由比で桜えびを堪能し、清水でマグロを堪能するのも良いですし、清水港では富士山を臨む遊覧船を楽しむことができます。
静岡県の伊豆方面へのお出かけには、名古屋から由比は中間地点となります。
お出かけがてら、絶品の桜えびのかき揚げをはじめとした桜えび料理を堪能しに、ごはん屋さくらへぜひ行ってみてください。
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